Diet

Plötsligt häromdagen fick jag en impuls. Ibland får jag impulser och då gäller det att snabbt som ögat hålla kvar vid ögonblicket innan det drar förbi för mina impulser brukar leda till något kul eller bra. Den här gången handlade impulsen om mat.

LCHF-dieten som jag inte anammat tidigare men hört mycket om och som min bror Toni använder sig av kom på tapeten. Hm, tänkte jag, kanske man skulle prova och se om det kan gå. Meningen är ju att man ska äta fett, protein och grönsaker och det har man ju som regel inga problem med. Det man ska undvika är kolhydrater för det är visst där problemet ligger, alltså socker och mjöl m m.

Så, nu har vi (Max och jag) ätit kött, fisk, fett och grönsaker i tre dagar och inget av bröd, pasta, ris, potatis eller socker i någon form och det går förvånansvärt bra. Jag blir mätt och nöjd och har inget sug efter socker vilket jag inte brukar ha problem med. Det fantastiska är att Max inte heller har något sockersug och det är fantastiskt. Socker är ju annars hans drivkraft i livet. Eller man kanske ska säga kolhydrater. Det är ett bevis så gott som något att det funkar, han har inte haft en sockerfri dag i hela sitt liv tror jag.

Nu är ju varken han eller jag särskilt överviktiga förutom att vi har lite runda magar men den här dieten kör vi mest i undersökningssyfte. Går det att bli fri från sockerberoendet? Så småningom kommer vi nog att tillsätta långsamma kolhydrater (grovt bröd, knäckebröd, fullkormspasta eller råris) för att se om det funkar. Eller så skiter vi i alltihop och börjar äta som vanligt igen. Vi får se.

När jag skriver vi ska ni inte ta det så bokstavligt. Det var jag som fick impulsen och det är jag som tänker, handlar och lagar maten. Max hänger på för han är också nyfiken. Nu ska jag snart gå upp och ta mig ett glas filmjölk och en kopp kaffe. Till lunch idag blir det ostgratinerad korv med kokt blomkål och en stor sallad. Det låter väl inte så dumt, eller hur?